Як приготувати компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 15 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Горобина чорноплідна
(200 м)

Приготування компоту з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою по кроках

Крок 1

Фото - Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою - фото 1 кроку

Чорноплідна горобина одна з найбільш корисних ягід, а ось використовуємо ми її, на жаль, дуже рідко, урожай частенько залишається на ласощі місцевим птахам. Цього разу вирішила це упущення хоч трохи виправити і почати з самого простого - з приготування компоту. Так як горобина має трохи терпкий смак, то в компоті її краще готувати не в чистому вигляді а розбавити, наприклад, яблуком.

Крок 2

Фото - Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою - фото 2 кроки

Ягоди горобини промиваємо (залишаємо на гронах). Яблуко миємо й нарізаємо великими часточками, м'яту моєму.

Крок 3

Фото - Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою - фото 3 кроки

Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння і закладаємо в каструлю горобину. Даємо проваритися хвилин 15 (після закипання) і відправляємо до неї нарізане яблуко і листочки м'яти. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин п'ять на середньому вогні. Після чого знімаємо каструлю з компотом з вогню, закриваємо кришкою і залишаємо остигати.

Крок 4

Фото - Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою - фото 4 кроки

Коли компот повністю охолоне - наливаємо в чашки і подаємо до столу.