Як приготувати пиріг з черешнею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 226 кКал

Білки: 3г / Жири: 8г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Черешня
(400 м)

Кефір
(200 мл.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Масло вершкове
(100 м)

Цукор
(150 м)

Цукор ванільний
(10 р)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування пирога з черешнею по кроках

Крок 1

Цей рецепт я знайшла на сайті вегетаріанської кухні, і мені дуже сподобався і склад (правда, я рецепт підбудувала під себе), і фото, які я на тому сайті побачила. У складі пирога немає яєць (я їх вживаю, але хочу поступово відмовитися від них), але зате є черешня - сама моя улюблена ягода. А зараз, коли її так багато, можна і компоти варити, і варення, і є її ось так, величезними пригорщами ... А можна і спекти ось такий смачний і простий за рецептурою пиріг, рецептом якого я і поділюся сьогодні з вами. Отже, продукти, які нам знадобляться.

Крок 2

Насамперед потрібно промити черешню під проточною водою, перебрати її і прибрати зіпсовані ягоди. Потім відібрати гілочки і листочки і витягнути кісточки.

Крок 3

Змішати в мисці, в якій буде готуватися тісто, кефір, соду і обидва види цукру (звичайний і ванільний).

Крок 4

Розтопити вершкове масло (воно має бути рідким). Влити його до кефірної суміші і перемішати. Міксер можна не використовувати.

Крок 5

Поступово додаючи борошно (яку потрібно попередньо просіяти), замісити тісто. Тісто не повинно бути занадто густим, інакше пиріг вийде грубим.

Крок 6

Форму для випічки потрібно змастити вершковим маслом і присипати борошном. Якщо у вас силіконова форма, можна цей крок пропустити (я змастила і присипала форму, так як використовувала її вперше).

Крок 7

На дно форми викласти тісто і розрівняти ложкою.

Крок 8

Зверху викласти очищені ягідки. Втиснути кожну ягоду в тісто.

Крок 9

Випікати пиріг близько години при 180 градусах (слідкуйте за пирогом, так як в оригіналі рецепта вказано час 30 хвилин, мені ж цього було дуже мало). Готовність перевірити дерев'яною паличкою, вона повинна бути сухою. Готовому пирогу дати охолонути, за бажанням присипати цукровою пудрою.

Крок 10

От і все, пиріг готовий! Він дуже ніжний, ароматний, в міру солодкий ... Приголомшливо смачний, а готується ось так просто