Як приготувати рулетики з шинки

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 306 кКал

Білки: 18г / Жири: 24г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Майонез
(4 столові ложки)

Приготування рулетиків з шинки по кроках

Крок 1

Першим ділом приготувати начинку. Дрібно дрібно нашаткувати кілька гілочок кропу і викласти в ту посуд, в яку потім буде натертий сир.

Крок 2

Твердий сир (наприклад, радянський, пармезан не рекомендую через його трохи специфічного смаку) натерти на дрібній тертці поверх кропу. Крупно натертий сир буде виглядати в начинці грубувато.

Крок 3

6 зубчиків часнику очистити і видавити на сир через прес для часнику.

Крок 4

Заправити вміст кількома ложками майонезу і ретельно перемішати. Маса повинна вийде досить однорідною з рівномірно розподіленим зеленню. Зелень взагалі служить в цьому випадку показником, що всі інгредієнти добре перемішані.

Крок 5

Шинку нарізати тонкими скибочками. Товщина повинна бути такою, щоб скибочку легко було скрутити в рулетик, і щоб він при цьому не порвався. Найкраще робити це гострим ножем.

Крок 6

На кожну скибочку шинки з допомогою чайної ложки викласти невелику кількість начинки (приблизно по одній чайній ложці без верху), розподілити по всій ширині скибочки і згорнути шинку в рулетик. В одній порції 2 рулетика, перед подачею прикрасити зеленью.Пріятного апетиту!