Як приготувати дитячий яловичий паштет

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 192 кКал

Білки: 12г / Жири: 14г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Яловича печінка
(500 м)

Морква
(50 р)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Масло вершкове
(100 м)

Приготування дитячого яловичого паштету по кроках

Крок 1

Фото - Дитячий яловичий паштет - фото 1 кроку

Уже в 7,5 - 8 місяців дитині можна вводити в прикорм печінка, адже печінка багата на вітамін А, який корисний для імунної системи, очей, шкіри, слизових оболонок, але вибираючи печінку для дитини зверніть увагу що вітаміну А більше міститься саме в яловичої! Для приготування дитячого печінкового паштету Вам знадобитися: печінка (бажано телятини, так як в молодої печінки міститься менше шкідливих речовин і вона більш м'яка), молодий білий ріпчаста цибуля, і моркву. Ніяких спецій приправ і ніякої солі.

Крок 2

Фото - Дитячий яловичий паштет - фото 2 кроки

Печінка добре промити під проточною водою, покласти в каструлю з водою, морквину промити під водою відчистити від шкірки додати до печінки, цибуля промити відчистити додаємо до печінки. Поставити на вогонь варимо до повної готовності, збираючи піну, вода в якій варитися печінка повинна бути чистою.

Крок 3