Як приготувати фаршировані яйця з дор блу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 192 кКал

Білки: 13г / Жири: 15г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування фаршированих яєць з дор блу по кроках

Крок 1

Фото - Фаршировані яйця з Дор Блу - фото 1 кроку

Дуже смачні закусочні яйця у нас вийдуть. Блюдо для тих, хто любить подібного роду сири. Смак сиру Дор Блу виразно відчувається. Дуже вкусно.Ітак, яйця курячі вимити. Відварити до круто. Воду для варіння яєць слід присолити. Варимо яйця 5-6 хвилин після закипання води.

Крок 2

Фото - Фаршировані яйця з Дор Блу - фото 2 кроки

Відварені яйця остудити. Злийте гарячу воду. Залийте яйця холодною водою. Для зручності чищення яєць рекомендую надколоти шкаралупу яйця і опустити яйця у воду. У даному випадку під шкаралупу яйця потрапить вода. Вона відокремить білок від шкарлупки, що сприятиме кращому очищенню яйця. Ви зможете отримати гладке, акуратне яйце.

Крок 3

Фото - Фаршировані яйця з Дор Блу - фото 3 кроки

Яйця очистити. Розрізати навпіл. Вийняти акуратно жовток, не пошкодивши белок.На крупній тертці натріть сир Дор Блу або будь-який інший сир з пліснявою за вашим вибором. До натертого сиру додайте зелень і майонез.

Крок 4

Фото - Фаршировані яйця з Дор Блу - фото 4 кроки

До маси додайте жовтки. Все добре перетріть виделкою або ложечкою до однорідної пастоподібної маси.

Крок 5

Фото - Фаршировані яйця з Дор Блу - фото 5 кроку

Отриманою масою наповніть половинки яєць. Масу можна загнати в кондитерський мішечок з насадкою, а можна просто викласти чайною ложкою. Прикрасити за бажанням і подати до столу.