Як приготувати лаваш в духовці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 261 кКал

Білки: 13г / Жири: 16г / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Лаваш
(3 шт.)

Варена ковбаса
(100 м)

Варено-копчена ковбаса
(100 м)

Сир
(150 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сметана
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(10 мл.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Приготування лаваш в духовці по кроках

Крок 1

Ми звикли з лаваша робити холодну закуску, але мені захотілося імровізіровать, і я вирішила запекти лаваш в духовці, відразу скажу, що вийшло дуже смачно і відразу складно було зрозуміти, що це лаваш.І так для приготування цієї закуски нам будуть потрібні два лаваша, це якщо більших, у мене було цілих три маленьких. Два види ковбаси у мене в холодильнику, були залишки вареної і варено-копченої, але тут можете імпровізувати. Сир також можна використовувати будь-який. Так само мені ще знадобилося два курячих яйця, сметана та цибуля. А також соняшникова олія, щоб змастити протівень.Ітак трьом на тертці два види ковбаси: варену, варено-копчену і сир.

Крок 2

Чистимо від лушпиння цибулю і дрібно нарізаємо його.

Крок 3

Лук закидаємо в суміш ковбаси і сиру і додаємо туди одне яйце і дві столові ложки сметани.

Крок 4

Все ретельно перемішуємо.

Крок 5

І починаємо шарами викладати на деко. Першим шаром у нас йде лаваш, промазуємо його сумішшю, яку ми зробили, потім знову лаваш і так далі, у мене вийшло 5 або 6 шарів.

Крок 6

З верху у нас йде останнім лист лаваша. Накриваємо їм начинку і акуратно все запаковуємо, щоб вийшов прямокутник. Так як мій лаваш потріскався, поки я підвертається краю, я змастила його зверху збитим яйцем.

Крок 7

Ставимо в духовку при температурі 200 - 220 градусів на 40 - 45 хвилин до рум'янцю скоринки.