Кулінарний рецепт компот з чорноплідної горобини з фото

Фото - Компот з чорноплідної горобини

Особисті враження про рецепт:
Надзвичайно корисний і смачний напій на кожен день!

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:190 гр
Калорійність:181.4 ккал
Білків:0.5 гр
Жирів:0.1 гр
Вуглеводів:45.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 1 /0 /99
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 12 /0 /88

спосіб приготування

Дуже корисний і смачний компот з чорноплідної горобини подарує вам даний кулінарний рецепт. Це чудова їжа в сенсі додаткового джерела вітамінів в зимовий період. Крім того, в чорноплідної горобини (черноплодки) міститься найбільша кількість рутина, що пояснює її величезну користь для серця і кровоносних судин (для порівняння: за кількістю рутина черноплодка стоїть на першому місці, за нею йде чорна смородина, а після - шипшина). Це напій російської кухні.
Ретельно промиваємо ягоди чорноплідної горобини, очищаємо їх від плодоніжок. Після укладаємо в пароварку і протягом трьох хвилин тримаємо на пару. Варимо з цукру і води сироп, в який перед закінченням варіння вливаємо вишневий сік (він дасть необхідну нам кислоту). Вишневий сік можна цілком замінити соком половинки лимона, наприклад. Готуємо банки для закочування. У кожну кладемо черноплодки і також оброблені парою очищені і нарізані часточки яблук. Заливаємо гарячим сиропом. Стерилізуємо банки протягом десяти хвилин (температура повинна бути не нижче 85-ти градусів), після закочує.

спосіб приготування

Дуже корисний і смачний компот з чорноплідної горобини подарує вам даний кулінарний рецепт. Це чудова їжа в сенсі додаткового джерела вітамінів в зимовий період. Крім того, в чорноплідної горобини (черноплодки) міститься найбільша кількість рутина, що пояснює її величезну користь для серця і кровоносних судин (для порівняння: за кількістю рутина черноплодка стоїть на першому місці, за нею йде чорна смородина, а після - шипшина). Це напій російської кухні.
Ретельно промиваємо ягоди чорноплідної горобини, очищаємо їх від плодоніжок. Після укладаємо в пароварку і протягом трьох хвилин тримаємо на пару. Варимо з цукру і води сироп, в який перед закінченням варіння вливаємо вишневий сік (він дасть необхідну нам кислоту). Вишневий сік можна цілком замінити соком половинки лимона, наприклад. Готуємо банки для закочування. У кожну кладемо черноплодки і також оброблені парою очищені і нарізані часточки яблук. Заливаємо гарячим сиропом. Стерилізуємо банки протягом десяти хвилин (температура повинна бути не нижче 85-ти градусів), після закочує.

Переглядів: 2720