Кулінарний рецепт Пікша запечена в духовці з фото

Особисті враження про рецепт:
Якщо ти ще це страва не покуштувала - багато втратила! Швидше готуй!

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	219.9 гр
Калорійність:	223.6 ккал
Білків:	22.1 гр
Жирів:	10.3 гр
Вуглеводів:	10.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	51 /24 /25
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

спосіб приготування

Ви коли-небудь пробували таку рибу як пікша? Якщо ні, то ви не маєте в своєму арсеналі одного з продуктів, з якого можна приготувати безліч різної їжі. Я особисто готую цю рибку не рідше ніж 2 рази на місяць, тому що всі мої домашні дуже її люблять. І зараз я розповім вам про кулінарному рецепті пікші запеченої в духовці. Отже, для початку очищаємо цибулю і часник, дрібно їх рубаємо і обсмажуємо на рослинному маслі разом з паприкою і коріандром. Після цього ріжемо рибу на шматочки. Охолоджуємо суміш з овочів. Тепер ріжемо рибу на шматочки і трохи подсаливаем філе пікші і гарненько промазуємо кожен шматочок овочевою сумішшю. Після цього складаємо підготовлену рибу в глибоку тарілку, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник приблизно на годину. Потім листя цибулі-порею відварюємо в трохи підсоленій воді близько 2-3 хвилин.
Після цього кладемо листя цибулі так, щоб вони злегка заходили один на інший (виходить своєрідний пласт), і укладаємо на них шматочки риби. Тепер загортаємо кожен шматочок пікші в листя порею і викладаємо у форму для запікання. Потім ставимо рибу в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.

спосіб приготування