Морський окунь в духовці рецепт з фото

Фото - Морський окунь в духовці з часником і петрушкою

Особисті враження про рецепт:
Риба з часником - ароматне, ніжне блюдо з вираженою користю!

У моїй родині так прийнято. що хоча б раз на тиждень я готую рибні страви. Найбільше мені подобається морський окунь запечений в духовці. З ним довго гратися не потрібно та й набагато корисніше смаженої риби.Еслі бажаєте я можу розповісти як я роблю.

Час приготування:
1 год 15 хв

Всього в одній порції

Вага:	798 гр
Калорійність:	875.6 ккал
Білків:	75.1 гр
Жирів:	51 гр
Вуглеводів:	30.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	48 /33 /19
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	83 /17 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Берете тушку окуня, почистіть його, вийміть нутрощі і добре помийте. Далі я роблю надрізи до кістки, але її не чіпаю. Тепер потрібно натерти сіллю, перцем і приправою для риби, а потім майонезом. Можна і сметаною, тільки скоринки тоді хрусткою не буде. Часточки лимона вставляю в надрізи. Середину теж натираю цією сумішшю що і зовні, а також сюди ложу цибулю, петрушку прямо пучком, часник, лимон. Коли риба буде готова все це потрібно вийняти, це для того, що б весь окунь просочився прянощами. Берете деко, змащуєте соняшниковою олією. Викладаю цибулю, порізану кільцями і на нього тільки рибу. Так вона ніколи не підгорить. У духовку на годину, тільки на маленький вогонь. Нехай охолоне, інакше можуть бути проблеми з шлунком, і подавайте на стіл.