Як приготувати окуня запеченого в духовці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 81 кКал

Білки: 15г / Жири: 2г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Риба морський окунь
(3 шт.)

Лимон
(1 шт.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(3 м)

Паприка сушена
(3 м)

Італійські трави
(1 ч.ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Приготування окуня запеченого в духовці по кроках

Крок 1

Фото - Окунь запечений в духовці - фото 1 кроку

Морський окунь - дуже смачна і корисна риба. У неї практично немає кісток і тому її легко їсти. Для початку нам потрібно підготувати рибу. Дістаємо її з морозилки і даємо повністю розтанути. Очищаємо від луски, обрізаємо плавники, виймаємо нутрощі.

Крок 2

Фото - Окунь запечений в духовці - фото 2 кроки

Фольгу змащуємо олією і викладаємо туди рибу. Солимо, перчимо і посипаємо паприкою з двох сторін. У черевце насипаємо сухі італійські трави. Робимо надрізи на спинці риби з одного боку і вставляємо часточки лимона. Одного лимона вистачає на три середніх рибки.

Крок 3

Фото - Окунь запечений в духовці - фото 3 кроки

Залишаємо рибу маринуватися прямо у фользі на 20-30 хвилин. Потім ставимо в духовку розігріту до 180-200 градусів на 20 хвилин.

Крок 4

Фото - Окунь запечений в духовці - фото 4 кроки

Дістаємо рибу з духовки і не відкриваємо у фользі ще 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб вона встигла охолонути у власному соку і не була потім сухою. До морського окуня можна подати відварний рис або картоплю. Приємного апетиту.