Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Рибна
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 81 кКал
Білки: 11г / Жири: 3г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування окуня фаршированого по кроках
Крок 1
Морський окунь на відміну від річкового дуже жирна риба! Він багатий багатьма вітамінами, а також мінералами. Служить гарним джерелом протеїнів і містить найкориснішу амінокислоту-таурин. Існує безліч рецептів страв з цієї риби. Ми ж буде фарширувати його. Ось, що нам знадобиться.
Крок 2
Цибулю і моркву підсмажити на олії.
Крок 3
Окремо підсмажити почищені і порізані печериці
Крок 4
З'єднати разом цибулю з морквою і гриби. Тушкувати до готовності, посолити і поперчити. Можна і зелені порізати.
Крок 5
У мене була одна велика рибина. Я розрізала її на 4 частини. Викласти 2 шматочки на деко, на них - начинку.
Крок 6
Накрити іншими 2-ма шматочками риби.
Крок 7
Відправляємо в духовку хв на 15. Потім дістаємо, посипаємо натертим сиром і знову в духовку ще на хв 15.