З причини того, що в даний час заборонена вирубка сандалових дерев у зв'язку із загрозою їх повного зникнення, використання харчового барвника E166 Сандалове дерево в промисловій сфері можна назвати мінімальним. Не дивлячись на те, що він відноситься до категорії харчових барвників, виробники продуктів харчування не мають особливо інтересу до фарбувальним властивостям барвника E166 Сандалове дерево і до даної речовини в цілому.
Між тим, цей яскраво-червоний порошок знайшов своє застосування в інших сферах життя людини. Зокрема це стосується текстильної та лісової промисловості, де особливо цінуються властивості барвника E166 Сандалове дерево надавати благородний відтінок дорогим видам меблів, а також різних тканин.
Харчовий барвник E166 Сандалове дерево належить до синтетичних речовин, тобто отриманим штучним способом. І це навіть не дивлячись на той факт, що вихідною сировиною для виробництва даної речовини є рослинна сировина. Кількість окрашивающих речовин та інтенсивність фарбування E166 залежить від часу збирання сировини і від кліматичних умов. До речі, завдяки великому вмісту ефірних олій, барвник використовують у парфумерній області для виготовлення мила і різноманітних ароматичних засобів.
Склад барвника E166 Сандалове дерево
Цікаво, що на даний момент назва цього барвника вважається досить застарілим (через те, що для виготовлення цього барвника підходять абсолютно всі види деревини з яскраво вираженим червоним кольором), але все ще використовується. До слова, своє ім'я дана речовина отримало від дерева, яке росте на Сході, а саме в тропічних лісах східної Азії та Цейлону.
Речовини, що входять до складу барвника E166 Сандалове дерево, мають здатність пригнічувати ріст всіляких мікроорганізмів у продуктах харчування, які можуть завдавати ймовірний шкоду. Цими хімічними сполуками, що містяться в складі барвника E166 Сандалове дерево, є сантолина і сандалова кислота. Тому Е166 деколи застосовується для збереження продуктів від появи мікробів цвілі і виникнення неприємного смаку.
Шкода барвника E166 Сандалове дерево
Після проведених досліджень з виявлення ймовірного шкоди барвника E166 Сандалове дерево було встановлено, що він здатний чинити несприятливий вплив на деякі внутрішні органи і секреції людини. Крім того, E166 володіє деякою токсичністю, що може викликати небезпечні отруєння.
Проте варто відзначити, що в даний час ведеться більш детальна перевірка цієї речовини, у зв'язку з чим широкого застосування барвник не має. Тому на даний момент на увазі можливої загрози та шкоди барвника E166 Сандалове дерево використання в харчовій промисловості цієї речовини заборонено в ряді країн, у тому числі на Україну і в Росії.
Склад барвника e154 коричневий fk. шкоду і властивості барвника e154
Склад барвника e155 коричневий ht. шкоду і властивості барвника e155