Як приготувати вишневе желе

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 55 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Желатин
(10 р)

Цукор
(75 р)

Вода
(0.5 л.)

Заморожена вишня
(150 м)

Приготування вишневого желе по кроках

Крок 1

Всім відомо, що желатин застосовується для різних заливних, желе, тортів і.т.д, не тільки на виробництві, але і в домашніх условіях.Вішню беру заморожену, так як в свіжому вигляді її не так вже й легко дістати. Вишні бажано мають бути без косточек.Для початку необхідно підготувати всі інгредіенти.Желатін залити 50 мл, холодної води, перемішати і відставити убік для набуханія.В невелику каструльку вилити воду і всипати цукор, поступово помішуючи довести сироп до кипіння.

Крок 2

Вишні годі й розморожувати, додати в сироп, перемішати. Піну, що потрібно снять.Вліваем желатин, розчиняємо в цукровому сиропі з вишнями і, не доводячи до кипіння, вимикаємо і прибираємо в сторону.Все це потрібно студити.

Крок 3

Готове рідке желе розлити по формах і прибрати в холодильник на кілька годин. Приблизно на 3 - 4 години. За цей час десерт застигне і прийме красивий желеподібний від.По бажанням його можна прикрасити кремом і вишнею.