Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 114 кКал
Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 26г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування десерту полуничне хмара по кроках
Крок 1
Настало літо. За зиму наш організм використовував весь запас вітамінів, тому наше завдання поповнити їх. Полуниця вважається одним з основних джерел мінералів для нашого організму, крім того в ній міститься цілий комплекс вітамінів, С і В5, хімічний склад характеризує вміст заліза, магнію, калію, кальцію, цинку, марганцю, фосфору, кремнію, мед.Также вона багата на калій, кальцій, цинк, фосфор, мідь і кремній. Полуниця добре впливає на систему травлення, покращує аппетіт.Клубніку ретельно помити у воді, а потім в друшляку під проточною водою.
Крок 2
Клупніку збити блендером до утворення однорідного пюре.
Крок 3
Додати цукор і продовжувати збивати разом, поки не розчиниться цукор.
Крок 4
Білки збити з однією ложкою цукру до стійких піков.Проверіть готовність легко, перевернувши чашу. Якщо білки не випадають, значить готові.
Крок 5
Акуратними, ніжними рухами зверху вниз, з'єднати полуничну масу з білками.
Крок 6
У нас повинна вийде ось така ніжна маса.
Крок 7
Чашечки, або форми змащуємо вершковим маслом і викладаємо масу в них. Ставимо в духовку розігріту до 200 *. Випікаємо 8 хвилин.
Крок 8
Виймаємо з духовки, охолоджуємо, ставимо на 2 години в холодильник, а потім насолоджуємося. Полуницю ви можете замінити іншими улюбленими вами ягодами.
Крок 9
Якщо ви ласун, я думаю вам повинен сподобається такий десерт.
Як приготувати полуницю під снігом - рецепт
Як приготувати полуницю перетерту з цукром на зиму - рецепт
Як приготувати десертний маннік на полуниці - рецепт
Як приготувати полуничне молоко - рецепт
Свіжоморожена полуниця та її склад
Полуничне желе
Полуничне морозиво. калорійність полуничного морозива
Полуничне пюре
Полуничне варення. калорійність полуничного варення