Як приготувати домашні цукерки з повітряним рисом

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 360 кКал

Білки: 4г / Жири: 16г / Вуглеводи: 51г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Вершки
(200 мл.)

Кукурудзяні палички
(50 р)

Мигдаль солодкий
(100 м)

Ізюм
(50 р)

Курага
(50 р)

Цукерки ірис
(300 м)

Приготування домашніх цукерок з повітряним рисом по кроках

Крок 1

Фото - Домашні цукерки з повітряним рисом - фото 1 кроку

Домашні цукерки, це не тільки дуже смачно, але й дуже красиво. Готуються ці цукерки не складно. Особливо якщо начинкою цих цукерок є повітряні рисинки. Вони не тільки зроблять смак приємніше, але і зовнішній вигляд привабливою. У глибоку тарілку викладіть все іриски. На водяній бані розтопіть ці цукерки. Як тільки розтопиться цукерки, вилийте молоко і додайте вершкове масло, все добре перемішайте. Можна топити все і відразу, а не по черзі.

Крок 2

Фото - Домашні цукерки з повітряним рисом - фото 2 кроки

У той час, поки топляться цукерки, розберемося з сухофруктами. Гарненько промийте чорнослив і курагу, подрібніть їх обов'язково. Також в окремій сковорідці обсмажте мигдаль, попередньо очистивши його. Подрібніть обсмажені горішки в блендері. У тарілку до ірискам додайте сухофрукти та горіхи.

Крок 3

Фото - Домашні цукерки з повітряним рисом - фото 3 кроки

Зніміть суміш з водяної бані. Дайте всього цього охолонути, це займе приблизно 2-3 хвилини. Висипте в остигнула масу какао-порошок. Все добре перемішайте, маса повинна бути однорідною, а ось какао розчиниться.

Крок 4

Фото - Домашні цукерки з повітряним рисом - фото 4 кроки

У остигнула какао-масу висипте все кукурудзяні палички і гарненько все перемішайте. Заважайте акуратно, так, щоб маса покривала всі кукурудзяні палички. Вийшло тісто викладіть на харчову плівку (яку розстеліть по столу). Сформуйте ковбаску і загорніть її в декілька шарів харчової плівки.

Крок 5

Фото - Домашні цукерки з повітряним рисом - фото 5 кроку

Приберіть вийшов згорток в холодильник на кілька годин, краще на 3-4 години, до повного застигання. Як тільки тісто застигло, дістаньте його і наріжте на порційні шматочки. Різати необхідно прямо в плівці. Перед подачею видаліть плівку і подавайте на стіл. Головне, цукерки швидко тануть на столі, тому краще відразу їх їсти.