Як приготувати інжировим халву

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 279 кКал

Білки: 5г / Жири: 17г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Інжир
(200 м)

Масло топлене
(3 столові ложки)

Мигдаль солодкий
(50 р)

Сухе молоко
(80 р)

Цукор
(4 столові ложки)

Кардамон
(0.25 ч.ложке)

Вода
(0.5 скл.)

Приготування інжировим халви по кроках

Крок 1

Для початку візьміть інжир. Його потрібно кип'ятити приблизно 5 хвилин. Після варіння інжир необхідно остудити і подрібнити за допомогою блендера. Тобто у вас повинно вийти пюре з інжиру. Також потрібно розтопити вершкове масло на сковороді. Після цього подрібніть мигдаль до порошкоподібного стану.

Крок 2

У розтоплене масло потрібно додати порошок з мигдалю. Все це потрібно обсмажити на середньому вогні приблизно 2 хвилини. Після тог, як цей час минув, додайте в сковороду інжирне пюре.

Крок 3

Слідом за пюре піде сухе молоко, цукор, вода, все це потрібно готувати приблизно 5 хвилин. Цукор повинен розчинитися повністю. Потім додайте кардамон. Знову все добре перемішати. Потім відключіть газ і остудіть суміш.

Крок 4

З вийшов остигнула маси потрібно скачати кульки. Можна звичайно скачати фігурки іншої форми. От і все, зроблені вами фігурки потрібно викласти на блюдо і подати на стіл. Смачного!