Як приготувати рис з ковбасою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 149 кКал

Білки: 7г / Жири: 7г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Рис довгозерний
(250 м)

Варено-копчена ковбаса
(400 м)

Квасоля консервована
(1 бан.)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Вода
(3 скл.)

Приготування рису з ковбасою по кроках

Крок 1

Домашній рис, страва смачна, ситна, а також симпатичне. Звичайно для святкового столу воно не згодиться, а от для швидкого вечері або обіду цілком зійде. Почнемо приготування з рису. Висипте весь рис в невелику каструльку, в якій він буде варитися. Вилийте воду, а також висипте сіль. Поставте все це варитися.

Крок 2

Варити рис потрібно так, доведіть все спочатку до кипіння. Як тільки вода закипить, швидше знизьте вогонь до мінімального. Закрийте каструльку кришкою варіть крупу близько 15 хвилин. При це є одна важлива умова, що не перемішуйте рис. Наріжте тонкими кружечками ковбасу. Можна вибирати будь-яку, дуже смачно з краківською.

Крок 3

Підготуємо другу частину начинки, це квасоля. Злийте всю рідину з банки. У сковорідку вилийте все оливкова олія, якщо не хочете, щоб було сильно жирно, використовуйте менше масла.

Крок 4

Викладіть всю ковбаску і обсмажте її. Смажити звичайно ж потрібно з обох сторін, стежте за тим, щоб ковбаса не підгоріла. Обсмажуйте м'ясо протягом 7 хвилин. У кінцевому підсумку все кружечки стануть золотистого кольору. Викладіть квасолю, тушкуйте суміш протягом 2-3 хвилин.

Крок 5

Все майже готове, на тарілку викладіть порції рису (їх розмір залежить від смаків). На рис викладіть отриману ковбасну начинку. Все, домашній рис готовий, не тільки смачно і корисно. але і ситно.