Як приготувати смачні сирні пиріжки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 328 кКал

Білки: 7г / Жири: 22г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Борошно пшеничне
(300 м)

Вода
(250 мл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сир плавлений
(140 м)

Рослинна олія
(150 мл.)

Приготування смачних сирних пиріжків по кроках

Крок 1

Фото - Смачні сирні пиріжки - фото 1 кроку

Прекрасний швидкий сніданок для всієї семьіДля приготування тіста нам знадобиться: Борошно просіяти через сито в глибоку миску, де буде замішуватися наше тісто для сирних коржиків. Всипати сіль і все перемішати.

Крок 2

Фото - Смачні сирні пиріжки - фото 2 кроки

Воду необхідно закип'ятити і відразу ж влити в просіяне борошно.

Крок 3

Фото - Смачні сирні пиріжки - фото 3 кроки

Все перемішати столовою ложкою.

Крок 4

Фото - Смачні сирні пиріжки - фото 4 кроки

Тісто необхідно накрити кухонним рушником і дати йому постояти 30 хвилин. Викласти його на стіл присипаний борошном, замісити, по необхідності підсипати ще борошна, якщо цієї кількості не вистачило. Тісто не повинно прилипати до рук. Після чого, тонко розкачати, як на чебуреки. Головне не переборщити, тому що занадто тонкий шар тіста при загвинчування може порватися. Щоб не промахнутися, розкачати краще товщі.

Крок 5

Фото - Смачні сирні пиріжки - фото 5 кроку

За допомогою великої склянки або банки необхідно вирізати кола. Із загальної кількості отримав тесту у мене вийшло 10 штук.Для начинки я використовую простий варіант, плавлені сирки, вони виходять економічними і цілком смачними для даного виду теста.Помімо плавлених сирків, з легкістю можна начинити пиріжки тим же самим сиром, картоплею зі смаженою цибулею , капустою, загалом, тим, до чого ви найбільше схильні. Виходить два сирка по 70 грам кожен. Їх необхідно натерти на дрібній тертці і викласти на одну сторону тесту.

Крок 6