Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 338 кКал
Білки: 9г / Жири: 34г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування яєчні по-селянськи по кроках
Крок 1
Беремо невеликий шматочок сала і ріжемо його на поздовжні скибочки.
Крок 2
Складаємо сало на попередньо розігріту сковорідку і на повільному вогні його трохи розтоплюємо.
Крок 3
Коли сало підтопило і пустило жирок, вбиваємо два яйця. Трохи подсаливаем (головне не забути, що сало вже солоне. Хоча можна готувати на свіжому салі, в такому випадку додаємо більше солі).
Крок 4
Додаємо зелені (у мене не було свіжої я додала морозива кропу). Накриваємо кришкою, щоб яєчня трохи пропарити, приблизно хвилин п'ять (не люблю рідку).
Крок 5
Яєчня готова! Ситно, швидко, апетитно. Приємного апетиту.
Як приготувати сало відварне з часником і спеціями - рецепт
Як приготувати солоне сало - рецепт
Як приготувати солоне сало з часником - рецепт
Як приготувати сало з часничком по-селянськи - рецепт
Копчене сало. калорійність копченого сала
Мариноване сало
Калорійність солоного сала. користь і шкода солоного сала
Що таке яєчня?
Що таке яєчня-глазунов?