Як приготувати запіканку з курячої печінки і картоплі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 119 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування запіканки з курячої печінки і картоплі по кроках

Крок 1
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 1 кроку
Дуже ситне і смачне блюдо. Почнемо з картоплі, потрібно приготувати пюре. Для цього чистимо його, миємо, нарізаємо кубиками, заливаємо водою, солимо і ставимо варити.
Крок 2
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 2 кроки
З відвареної картоплі готуємо пюре.
Крок 3
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 3 кроки
Викладаємо пюре першим шаром у форму для запікання.
Крок 4
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 4 кроки
Курячу печінку миємо, видаляємо зайвий жир і протоки. Обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності. Цибулю і моркву ріжемо і тушкуємо на сковороді також до готовності. Перемелює через м'ясорубку або блендер печінку, моркву і цибулю. Солимо і перчимо до смаку. Отримуємо печінковий паштет. Кладемо другим шаром у форму на картоплю.
Крок 5
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 5 кроку
На паштет кладемо знову картопляне пюре і ставимо в духовку на 30 хвилин для запікання.
Крок 6
Фото - Запіканка з курячої печінки і картоплі - фото 6 кроку
Смачна і проста в приготуванні запіканка готова. Подаємо на сніданок, обід і вечерю.


Переглядів: 3867