Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 119 кКал
Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування запіканки з курячої печінки і картоплі по кроках
Крок 1
Дуже ситне і смачне блюдо. Почнемо з картоплі, потрібно приготувати пюре. Для цього чистимо його, миємо, нарізаємо кубиками, заливаємо водою, солимо і ставимо варити.
Крок 2
З відвареної картоплі готуємо пюре.
Крок 3
Викладаємо пюре першим шаром у форму для запікання.
Крок 4
Курячу печінку миємо, видаляємо зайвий жир і протоки. Обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності. Цибулю і моркву ріжемо і тушкуємо на сковороді також до готовності. Перемелює через м'ясорубку або блендер печінку, моркву і цибулю. Солимо і перчимо до смаку. Отримуємо печінковий паштет. Кладемо другим шаром у форму на картоплю.
Крок 5
На паштет кладемо знову картопляне пюре і ставимо в духовку на 30 хвилин для запікання.
Крок 6
Смачна і проста в приготуванні запіканка готова. Подаємо на сніданок, обід і вечерю.