Як приготувати картопляно-м'ясну запіканку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 109 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Картопля
(4 шт.)

Курячий фарш
(400 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(0.5 скл.)

Сметана
(3 столові ложки)

Шпинат
(50 р)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Приготування картопляно-м'ясний запіканки по кроках

Крок 1

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 1 кроку

Запіканок існує безліч. Я б навіть сказала так: немає такого продукту, з якого не можна зробити запіканку. М'ясні, рибні, овочеві, м'ясо-овочеві, круп'яні і так далі. Головна особеннстей цієї страви - простота, швидкість і поживність. Як правило всі запіканки включають заливку з яєць, молока, сметани. Тому виходять дуже ситними. Ось такий запіканкою, як ця, можна повноцінно не тільки повечеряти, але й пообідати. Пріступім.Для початку нам треба дрібно нарізати цибулю, натерти на тертці моркву і обсмажити на сковороді в невеликій кількості рослинного масла майже до готовності.

Крок 2

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 2 кроки

Картопля миємо, чистимо, миємо знову і нарізаємо дуже тоненько пластинами. У мене спеціальна терка є. Укладаємо першим шаром у форму. Можна змастити дно форми маслом. Солимо і перчимо картопля за смаком.

Крок 3

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 3 кроки

Наступним шаром йде м'ясний фарш. Годиться будь-який, який у вас знайдеться під рукою. Можна сирої, можна відвареної. Само собою його приправляєте за смаком.

Крок 4

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 4 кроки

Наступним шаром у нас моркву з цибулею.

Крок 5

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 5 кроку

І останній шар знову картоплю нарізану пластинами.

Крок 6

Фото - Картопляно-м'ясна запіканка - фото 6 кроку

Форму для запікання закриваємо фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180-190 градусів хвилин на 35-40. Дивіться за готовністю картоплі. Як тільки вона дійде до потрібної кондиції, дістаємо запіканку з духовки.

Крок 7