Як приготувати запіканку з котлетами Ситна

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 189 кКал

Білки: 8г / Жири: 14г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Яловичий фарш
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Сир
(30 р)

Приготування запіканку з котлетами ситна по кроках

Крок 1

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 1 кроку

Що може бути ситніше котлет з картоплею? Але просто котлети з картоплею - це нецікаво і навіть банально. А якщо приготувати ось таку запіканку, просту, але дуже домашню і смачну. Буває так, що котлети завалялися в холодильнику, то можна їх використовувати. Якщо у вас немає котлет, то будемо їх готувати. Білий хліб або булку вимочуємо у воді, перемелює через м'ясорубку половину ріпчастої цибулі і додаємо до будь-якого м'ясного фаршу. Солимо і приправляємо за смаком. Добре перемішуємо і формуємо котлети. Обсмажуємо їх на соняшниковій олії.

Крок 2

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 2 кроки

Запікаємо або відварюємо до напівготовності картоплю. У мікрохвильовці у мене на це пішло рівно п'ять хвилин.

Крок 3

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 3 кроки

Охолоджуємо, чистимо і нарізаємо кружальцями картоплю. Викладаємо на дно форми для запікання.

Крок 4

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 4 кроки

На картоплю кладемо котлети.

Крок 5

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 5 кроку

Потім дрібно ріжемо петрушку або будь-яку іншу зелень на ваш смак. Посипаємо котлети. Один великий і два маленьких помідора розрізаємо довільно і кладемо на зелень.

Крок 6

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 6 кроку

Готуємо заливку для запіканки. У миску розбиваємо два яйця.

Крок 7

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 7 кроку

До яйцям додаємо сметану. Солимо і заправляємо спеціями за смаком. Добре збиваємо.

Крок 8

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 8 кроку

Наливаємо заливку в котлети з картоплею і помідорами. Ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів за Цельсієм на 30 хвилин.

Крок 9

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 9 кроку

Через 30 хвилин дістаємо запіканку з духовки. Трьом будь-який твердий сир на тертці і посипаємо запіканку. Ставимо ще на 3 хвилини в духовку, щоб сир розплавився.

Крок 10

Фото - Запіканка з котлетами Ситна - фото 10 кроку

Смачна "Ситна" запенка готова. Можна її приготувати і з тефтелі, з будь-яким блюдом з м'ясного фаршу. Як бачите, все елементарно просто і недовго, звичайно при наявності готових котлет.