Як приготувати картопляно-рибну запіканку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 101 кКал

Білки: 9г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир російський
(100 м)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування картопляно-рибної запіканки по кроках

Крок 1

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 1 кроку

Пропоную Вашій увазі простий, смачний, корисний і ситний рецепт вечері для всієї родини. Запіканка виходить дуже ніжною і ароматною із золотистою скоринкою. Безпосередньо приступимо до приготування даної запеканкі.Ітак, картоплю очистити і порізати на шматочки. Деко змащуємо вершковим маслом. Картопля викладаємо на деко. Ріпчасту цибулю очистити і порізати невеликими шматочками. Картопля посипати цибулею.

Крок 2

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 2 кроки

Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Морква висипати на картоплю і рівномірно розподілити.

Крок 3

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 3 кроки

Помідор добре помити і нарізати кружечками. Викладаємо кружечки помідор поверх моркви. Все посолити і поперчити за смаком.

Крок 4

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 4 кроки

Яйця розбити в миску і збовтати виделкою. Потім додаємо молоко і дрібку солі. Перемішуємо гарненько і виливаємо в деко поверх овочів.

Крок 5

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 5 кроку

Для рецепта я взяла рибу - короп. Рибу порізати на шматочки і посолити за смаком. Обсмажуємо рибу на рослинному маслі з двох боків до золотистого кольору.

Крок 6

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 6 кроку

Рибу викладаємо на деко поверх наших овочів.

Крок 7

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 7 кроку

Зверху рибу посипати натертим на крупній тертці сиром.

Крок 8

Фото - Картопляно-рибна запіканка - фото 8 кроку

Деко ставимо в розігріту духовку. Випікаємо на середній полиці при температурі 200 градусів. У процесі запікання стежимо за тим, щоб картопля стала м'якою і зверху з'явилася золотава скоринка. Якщо дотримані ці умови, то страву можна вважати готовим. Даємо трохи охолонути і подаємо до столу. Картопляно-рибна запіканка - це таке блюдо, яке відмінно підходить як для звичайної вечері, так і для святкового столу.