Як приготувати млинці з м'ясом і з цибулею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Білоруська

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 228 кКал

Білки: 15г / Жири: 16г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування млинчиків з м'ясом і з цибулею по кроках

Крок 1
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 1 кроку
Готуємо начинку для блінчіков.Для початку відварюємо курячі стегенця (близько 25-30 хвилин). Можна відварити курячу тушку, а потім відокремити м'ясо. М'ясо остужіваем і нарізаємо на дрібні шматочки або пропускаємо через блендер.
Крок 2
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 2 кроки
Чистимо і нарізах на невеликі кубики цибулю. Розігріваємо сковороду і на соняшниковій олії обсмажуємо до золотистого цибулю.
Крок 3
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 3 кроки
Змішуємо в глибокій мисці обсмажену цибулю, сіль і шматочки курки. Все перемішуємо. Начинка для млинців готова, тепер можна приступати до приготування млинців.
Крок 4
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 4 кроки
У глибокій мисці змішуємо просіяне борошно, яйця, сіль і воду. Все добре збиваємо за допомогою міксера ними віночка. Тісто не повинно мати грудочок і повинно вити жідкім.Разогреваем сковороду, наливаємо трохи соняшникової олії і обсмажуємо млинці (з кожного боку по 2-3 хвилини). Млинці повинні бути тоненькими і великими, що б можна їх закриття, і вони не порвалісь.Готовие млинці викладаємо на тарілку. На край кожного млинчика викладаємо трохи начинки.
Крок 5
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 5 кроку
Млинець звертаємо в конвертик (або як-небудь по-іншому).
Крок 6
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 6 кроку
Так робимо з усіма млинцями.
Крок 7
Фото - Млинці з м'ясом і з цибулею - фото 7 кроку
Млинці готові. Можна їсти. Я кушаю млинці з майонезом або сметаной.Пріятного вам апетиту.


Переглядів: 2917