Як приготувати млинці з начинкою з вареної яловичини

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 210 кКал

Білки: 7г / Жири: 12г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Молоко коров'яче
(500 мл.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(0.25 скл.)

М'ясо
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Морква
(1 шт.)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування млинчиків з начинкою з вареної яловичини по кроках

Крок 1

Фото - Млинці з начинкою з вареної яловичини - фото 1 кроку

Начинка з вареного м'яса дуже ніжна виходить. І потім економно. Бульйон залишається, можна приготувати перше. Для приготування млинців нам знадобляться молоко, борошно, яйця, сіль, цукор, соняшникова олія. Для начинки потрібно відварене м'ясо яловичини, два цибулі, моркву.

Крок 2

Фото - Млинці з начинкою з вареної яловичини - фото 2 кроки

М'ясо яловичини відварити, остудити і пропустити в м'ясорубці. Цибулю порізати дрібними кубиками, моркву натерти на крупній тертці. У сковороді підсмажити цибулю з морквою. Зняти з плити, викласти до овочів фарш і порізану петрушку.

Крок 3