Як приготувати картопляні зрази в духовці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 93 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Картопля
(7 шт.)

Капуста
(300 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Томатна паста
(1 ст.ложка)

Кунжут
(1 ст.ложка)

Харчова сіль
(10 р)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування картопляних зраз в духовці по кроках

Крок 1

Фото - Картопляні зрази в духовці - фото 1 кроку

Картопляні зрази в духовці з капустяної начинкою. Спочатку відваримо картоплю. Картоплю добре промиємо і поставити варитися в мундирі, варимо до готовності. Потім злити воду, картопля остудити і вшанувати.

Крок 2

Фото - Картопляні зрази в духовці - фото 2 кроки

Приготуємо капустяну начинку. Для цього цибулю дрібно нарізати, очищену моркву натерти на дрібній тертці. Капусту також дрібно нашаткувати. Спочатку обсмажуємо цибулю з морквою до м'якості, додаємо капусту, солимо за смаком. За 10 хвилин до готовності додаємо томатну пасту. Тушкуємо все разом. Готову капусту остудити. У таку начинку можна додати трохи квашеної капусти це додасть зрази більш контрастний смак.

Крок 3