Як приготувати картопляні пиріжки з сардельками - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 212 кКал

Білки: / Жири: 14г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування картопляних пиріжків з сардельками по кроках

Крок 1
Спочатку я підготувала всі продукти для картопляних пиріжків.
Крок 2
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 2 кроки
Картоплю я очищаю, заливаю водою і ставлю на плиту відварювати.
Крок 3
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 3 кроки
Коли картопля в мене відварити, я розминаю її в пюре.
Крок 4
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 4 кроки
До картопляного пюре я додаю м'який маргарин, борошно, яйця, крохмаль і сіль.
Крок 5
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 5 кроку
І замішую тісто.
Крок 6
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 6 кроку
Поділяю тісто на кульки, а з кульок роблю коржики овальної форми.
Крок 7
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 7 кроку
Сардельки очищаю від плівок і розрізаю навпіл уздовж. Ложу одну половинку сардельки на кожен коржик.
Крок 8
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 8 кроку
Роблю з коржів з сардельками пиріжки у вигляді рулетів і обвалюють їх у панірувальних сухарях.
Крок 9
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 9 кроку
Заздалегідь на сковороді розігріваю побільше рослинної олії. Обсмажую на ньому пиріжки, недовго, хвилин по 6-7, поки не з'явився золотистий колір.
Крок 10
Фото - Картопляні пиріжки з сардельками - фото 10 кроку
Пиріжки з сардельками готові. Смачного!


Переглядів: 3755