Як приготувати піцу з сардельками і грибами в плавлені сирі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 9 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 235 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 9 порцій:

Кефір 3,2% жирності
(0.5 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(5 р)

Борошно пшеничне
(300 м)

Гриби
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Томатна паста
(2 ч.ложки)

Майонез
(2 ч.ложки)

Рослинна олія
(За смаком)

Сир плавлений
(150 м)

Свіжа зелень
(За смаком)

Маргарин
(40 р)

Сардельки свинячі
(2 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування піци з сардельками і грибами в плавлені сирі по кроках

Крок 1

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 1 кроку

Тісто готується на кефірі, за рахунок цього піца виходить м'якою. Готую за цим рецептом постоянно.Для приготування тіста знадобиться: Вилити кефір в глибоку миску, додати яйце, цукор, сіль, соду. Все збити віночком до однорідної консистенції.

Крок 2

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 2 кроки

Маргарин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, дати йому трохи охолонути і додати в суміш, все перемішати.

Крок 3

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 3 кроки

Додати просіяне борошно, у мене вийшов склянку 0,5 літра. Замішуємо тісто, що не круте. Після чого накрити мискою і дати йому постояти хвилин 15.

Крок 4

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 4 кроки

Розкачуємо тісто качалкою. Товщина повинна бути менше 1 см.

Крок 5

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 5 кроку

Накручуємо на качалку і укладаємо на змащений олією лист. За вашим бажанням можна краю підігнути, закрутити, як завгодно.

Крок 6

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 6 кроку

Змастити томатною пастою або томатним кетчупом і майонезом. Все це можна зробити за допомогою кондитерської пензлика.

Крок 7

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 7 кроку

Гриби у мене білі та лисички варені, а взагалі додати можна які є.

Крок 8

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 8 кроку

Далі йде лук, його можна порізати невеликими півкільцями або квадратиками.

Крок 9

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 9 кроку

Сардельки нарізати кружальцями, не надто товстими.

Крок 10

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 10 кроку

Сир плавлений необхідно трохи розтопити в мікрохвильовій печі і полити верх піци. Звичайно пластинками сир використовувати набагато проще.По смаком додати зелень. Так само можна за бажанням додати солоний огірочок, приблизно 8 тоненьких гуртків.

Крок 11

Фото - Піца з сардельками і грибами в плавлені сирі - фото 11 кроку

Духовку розігріти до 190 градусів і випікати приблизно 25 хвилин.