Як приготувати крильця запечені з ароматною картоплею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 124 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Мариновані крильця курячі
(1 кг.)

Картопля
(6 шт.)

Молоко
(300 мл.)

Сир
(15 р)

Масло вершкове
(10 р)

Кріп
(1 веточ.)

Петрушка
(1 веточ.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Приготування курячих крилець запечених з ароматною картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 1 кроку

Дуже смачно виходять курячі крильця з картоплею приготовленої на молоке.Для початку потрібно приготувати картошку.Почістіте картоплю

Крок 2

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 2 кроки

Потім поріжте картоплю на дольки в хаотичному порядку, сантиметра 2-3

Крок 3

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 3 кроки

Покладіть картоплю в невелику миску і додайте 1 чайну ложку без гірки солі.

Крок 4

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 4 кроки

Залийте картоплю молоком і поставте на вогонь. Така картопля при запіканні виходить не такий сухой.Далеко краще не відходьте від плити, щоб не сплавити молоко, як тільки молоко почне підніматися зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин (якщо картопля свіжа, то вона вариться в два рази менше)

Крок 5

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 5 кроку

Я купила вже мариновані крильця, але ви можите самі замаринувати їх вдома. Просто з вечора разморозьте крильця або візьміть свіжі і покладіть дрібно нарізаний кріп, 4 столові ложки гірчиці, і додайте за смаком гірчиці в зернятках, 1 зубчик часнику (розчавити), 0,5 чайнуих ложки цукру (він замінить глутамат натрію), 0,5 чайної ложки солі, залиште на ніч, вийде точно такий же маринад, як у магазині.

Крок 6

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 6 кроку

Якщо у вас духовка з функцією гриль, то надіньте крильця на шампур, якщо немає гриля, то просто викладіть крильця на решітку або деко.

Крок 7

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 7 кроку

За цей час, поки возитеся з крильцями приготується картопля, вона повинна бути на половину готова.Слейте молоко.

Крок 8

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 8 кроку

Покладіть картоплю в маринад від крилець і покладіть шматочок вершкового масла.

Крок 9

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 9 кроку

Потім до картоплі покладіть кріп і петрушку, все добре перемешайте.Я взяла заморожений кріп і петрушку, більш докладно я написала рецепт, як приготувати кріп і петрушку на зиму: https://10000menu.ru/recept/zamorozhennii-ukrop-i-petrushka

Крок 10

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 10 кроку

На деко викладіть фольгу (це не обов'язково, я покриваю фольгою, щоб простіше було заважати картоплю, до мого листу вона пригорає) і змастіть соняшниковою олією.

Крок 11

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 11 кроку

Потім викладіть картоплю на деко, посипте натертим сиром на крупній тертці і поставте деко в духовку на саму нижню позицію.

Крок 12

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 12 кроку

Помістіть крильця в духовку.Запекайте в режимі гриль або при 170 градусах в звичайній духовці. До золотистої скоринки, приблизно 1,5 години. Заважати картоплю не потрібно.

Крок 13

Фото - Курячі крильця запечені з ароматною картоплею - фото 13 кроку

Через півтори години ароматна картопелька (із зворотного боку картопля поджарістая) з підсмажений крильцями готови.Пріятного апетиту !!!