Як приготувати курочку в духовці запечену з картоплею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 170 кКал

Білки: 9г / Жири: 11г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курка
(1 шт.)

Картопля
(2 кг.)

Соняшникова олія
(100 мл.)

Гірчиця
(50 мл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування курочки в духовці запеченої з картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 1 кроку

Ця страва готується досить швидко, красиво, апетитно виглядає і чудово підходить коли до вас несподівано заходять в гості і вам що то швиденько потрібно приготувати. Інгредієнти прості, їх можна знайти в найближчому магазині. Беремо курочку до двох кг, у мене була 1,7 кг. Добре моєму її, особливо під крильцями, общипують залишилися пір'ячко. Курочку розрізаємо по грудях.

Крок 2

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 2 кроки

Натираємо курочку сіллю, перцем, додаємо гірчицю і залишаємо нудитися в маринаді буквально на десять хвилин.

Крок 3

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 3 кроки

Деко гарненько натираємо рослинним маслом і викладаємо на нього курочку. Ставимо курочку в добре розігріту духовку на 20 хвилин.

Крок 4

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 4 кроки

Картопля очищаємо і нарізаємо соломкою. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо.

Крок 5

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 5 кроку

Викладаємо картоплю навколо курочки і відправляємо в духовку ще на 20 хвилин. Картопля періодично перемішуємо лопаткою.

Крок 6

Фото - Курочка в духовці запечена з картоплею - фото 6 кроку

Як тільки курочка набуває яскравий золотистий колір -блюдо готово! Курочка виходить золотиста, ароматна, а картопля хрустким. Справжній ситна вечеря для великої родини або великої компанії. Курочку ділимо на частини, розкладаємо на тарілки з картоплею, прикрашаємо зеленню.