Як приготувати запечену курочку з прованськими травами апельсинами та яблуками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: 14г / Жири: 16г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курка
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Прованські трави
(За смаком)

Апельсин
(1 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Рослинна олія
(30 мл.)

Мед натуральний
(1 ст.ложка)

Приготування запеченої курочки з прованськими травами апельсинами та яблуками по кроках

Крок 1

Фото - Запечена курочка з прованськими травами апельсинами та яблуками - фото 1 кроку

Хочу вам запропонувати рецепт приготування смачної курочки з фруктами і прованськими травами. Отже, я взяла курочку (вага приблизно 1,400), промила під проточною водою. Гарненько змащуємо її сіллю і прованськими травами.

Крок 2

Фото - Запечена курочка з прованськими травами апельсинами та яблуками - фото 2 кроки

Далі моєму і розрізаємо один солодкий апельсин на середні часточки. Начиняємо їм курочку.

Крок 3

Фото - Запечена курочка з прованськими травами апельсинами та яблуками - фото 3 кроки

Так само розрізаємо яблуко на невеликі часточки (я взяла яблуко сорту семеренко, воно кисленьке і при поєднанні з солодкими апельсинами набуває дуже оригінальний смак). Відправляємо яблуко слідом за апельсином.

Крок 4

Фото - Запечена курочка з прованськими травами апельсинами та яблуками - фото 4 кроки

Нам знадобиться харчова фольга, в яку ми обертаємо нашу курочку з фруктами. У фольгу наливаємо невелику кількість рослинної олії, далі щільно закриваємо фольгу і відправляємо курку в духову шафу, попередньо розігрітий на 180 градусів. Як тільки відправили курку в духовку вогонь трохи прикручуємо. Курка запікатиметься приблизно одну годину. Коли курка практично готова, ми трохи відкриваємо фольгу і змащуємо курку медом, щоб утворилася хрустка скоринка. Курку змащену медом ставимо в духовку хвилин на п'ятнадцять.

Крок 5

Фото - Запечена курочка з прованськими травами апельсинами та яблуками - фото 5 кроку

Наша курочка з фруктами і солодкої хрусткою скоринкою готова. Подаємо на стіл і насолоджуємося смакотою. Приємного апетиту.