Як приготувати курочку на овочевій подушці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 164 кКал

Білки: 11г / Жири: 10г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Гірчиця
(2 столові ложки)

Приправа для курки
(За смаком)

Часник
(4 шт.)

Приготування курочки на овочевій подушці по кроках

Крок 1

Фото - Курочка на овочевій подушці - фото 1 кроку

Ароматна курочка, з хрусткою скоринкою та з картопелькою і запеченими овочами, смакота та й годі. Дуже виручає таке блюдо, коли немає бажання стояти біля плити, та й на святковий стіл блюдо зручне і смачно. Курочка виходить соковита, мягкая.Для приготування нам знадобитися: Курка вагою 1,5 кг, картопля, морква, помідор, перець болгарський, кухонна сіль, приправи для курки, гірчиця, чорний перець молотий.Для початку курку помити і висушити рушничком, далі натремо курочку сіллю зовні і всередині, так само приправами і чорним перчиком

Крок 2

Фото - Курочка на овочевій подушці - фото 2 кроки

Додамо гірчиці, і обітріть всю курочку.Чеснок дрібно нарізати на пластинки, і всередину, де ніжки, шия, укласти чеснок.Оставіть на годину, дві маринуватися.

Крок 3

Фото - Курочка на овочевій подушці - фото 3 кроки

Картопля моєму чистимо ріжемо досить крупно. Так само нарізаємо помідор, перець болгарський і моркву. Посолити все.Но деко викладаємо курку, всередину і навколо неї овочі.

Крок 4

Фото - Курочка на овочевій подушці - фото 4 кроки

Відправляємо в духовку на 45 хвилин - 1 годину на 200 градусів. Залежно від вашої духовки готуємо до готовності. Якщо проткнути курочку, то повинен виділятися прозорий бульйон, що позначає про готовність.

Крок 5

Фото - Курочка на овочевій подушці - фото 5 кроку

Курочка готова. Смачного!