Як приготувати манну кашу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 100 кКал

Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Манна крупа
(60 р)

Молоко
(500 мл.)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Цукор
(20 р)

Приготування манної каші по кроках

Крок 1

Багато хто з нас не любили в дитинстві манну кашу. Може тому, що частенько вона була з грудочками? А адже це справжні ласощі, тим більше з додаванням різних солодощів. Спробуйте приготувати таку кашу з даного рецептом - без грудочок, просто об'еденіе.Одін із секретів смачної каші - правильно вибране молоко. Якщо є можливість, не варто брати магазинне «довгограюче», здатне вистояти навіть без холодильника досить довгий час. Краще зверніть увагу на м'які пакети, привезені з різних молочних хозяйств.Порціі розраховуйте наступним чином - на кожну людину по склянці. Налив молоко в каструлю, ставте її на середній вогонь. Обов'язково стежте, щоб не втекло.

Крок 2

Відміряйте потрібний обсяг манної крупи. Класичні пропорції - на кожну склянку по три чайних ложки з гіркою. А тепер невеликий секрет - в той же стакан досипайте цукор (у розрахунку однієї чайної ложки цукру на кожну склянку молока), а також сіль (близько чверті чайної ложки). Перемішайте отриману суміш. Ці маніпуляції потрібні як раз для того, щоб позбутися від появи грудочок.

Крок 3

Молоко закипіло, зменшуємо вогонь до мінімального і висипаємо крупу. Як це краще зробити? Постійно помішуючи ложкою в центрі каструлі, інший висипаємо, тонкою цівкою в воронку, утворену від перемішування.

Крок 4

Коли вся крупа висипана, перемішуємо кашу великими колами (а не тільки в центрі). Продовжуємо заважати ще хвилин 5, поки манна каша не загусне. До повної готовності залишилося дочекатися, поки манка розвариться. Для цього доведеться накрити кришкою і залишити на плиті ще хвилин 5-10. При бажанні каструлю можна загорнути в ковдру.

Крок 5

Каша готова, можна розкладати по тарілках і є.