Як приготувати манну кашу з дитинства

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 110 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Манна крупа
(4 столові ложки)

Молоко коров'яче
(1 л.)

Масло вершкове
(40 р)

Цукор
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування манної каші з дитинства по кроках

Крок 1

Фото - Манна каша з дитинства - фото 1 кроку

У дитинстві мене просто загодували манною кашею, після цього я довгий час її не любила, але після того як у мене з'явився малюк я стала дуже часто її готувати. Тепер я знову полюбила цю чудову кашу. Раніше я не тільки не любила їсти манну кашу, але я і не могла її готувати, один раз спробувала, не вийшло і я почала думати, що зварити манку це велика справа і не кожен з ним впорається. Зараз я так не вважаю, в приготуванні немає нічого складного, головне знати все послідовності і в точності їх виконувати. Отже, перший етап, ставимо молоко на вогонь і доводимо до кипіння. Краще варити цю кашу в алюмінієвій каструлі, тоді більше шансів, що воно не підгорить.

Крок 2

Фото - Манна каша з дитинства - фото 2 кроки

Поки не закипіло молоко, підготуємо крупу для варіння. Я завжди використовую для цього аркуш паперу, висипаю на нього потрібну кількість крупи і потім буде зручніше вводити крупу в молоко. Коли молоко закипає, ми висипаємо в нього дрібку солі і перемикаємо на дуже повільний вогонь.

Крок 3

Фото - Манна каша з дитинства - фото 3 кроки

Тепер найважливіший момент, поки молоко повільно кипить, ми не поспішаючи висипаємо в молоко манну крупу, тонкою цівкою, при цьому постійно помішувати кашу ложкою. Коли вся каша в каструлі, ми продовжуємо заважати, до тих пір поки крупа не збільшиться в два рази і не почне застигати.

Крок 4

Фото - Манна каша з дитинства - фото 4 кроки

Коли каша почала набухати, можна не надовго відволіктися від помішування і висипати в неї цукор, за смаком і вершкове масло. Коли всі інгредієнти в каструлі, то каша готова, можна вимикати вогонь, врахуйте, що коли вона постоїть трохи, то вона ще загусне. Смачного!