Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 238 кКал
Білки: 10г / Жири: 21г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування мойви в томатному соусі по кроках
Крок 1
Мойву в томатному соусі можна порівняти з кількою в томаті, чудово поєднується з різними гарнірами і виходить цілком гідним блюдом.Для приготування нам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і часу тоже.Мойву необхідно розморозити, видалити плавники, відрізати голову і хвіст, вийняти тельбухи з чорною плівкою і промити в холодній воді.
Крок 2
В розпечену сковороду влити рослинне масло і додати мойву, обсмажуємо на середньому вогні, помішуючи, кілька хвилин, солимо за смаком.
Крок 3
Томатну пасту додаємо за смаком, можна додати і більше, ніж вказано в інгредієнтах або менше, залежить від самої пасти, адже вона у всіх разная.После того як додали томатну пасту все перемішуємо і на повільному вогні тушкуємо протягом 25 - 30 хвилин, по необхідності помішуючи.
Крок 4
За бажанням можна мойву тушкувати з ріпчастою цибулею, який потрібно нарізати півкільцями або кільцями. І якщо ви захочете, щоб вона купалася в томатній пасті, то додайте її в кінці гасіння. Я люблю готувати її трохи обсмаженої. Залишаю на ваш розсуд.
Крок 5
Готову мойву подаємо з вареною картоплею, рисом, овочами або макаронами, а також у вигляді закуски з чорним хлібом, це як вам більше подобається. Я подала мойву з відвареною картоплею і пісним салатом з свекли.Бояться за те, що мойва містить кістки не треба, кальцій, що міститься в ній, легко засвоїться організмом.
Як приготувати мойву смажену - рецепт
Як приготувати мойву смажену зі спеціями - рецепт
Як приготувати мойву запечену з імбиром - рецепт
Як приготувати солону мойву - рецепт
Кілька в томатному соусі
Маринована мойва
Мойва копчена. калорійність копченої мойви
Риба мойва - калорійність і властивості. користь і шкода мойви
Солона мойва