Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 116 кКал
Білки: 13г / Жири: 7г / Вуглеводи: 0г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування мойви смаженої по кроках
Крок 1
Рибка, морська, без кісток, Жирненький, з ікрою, багата фосфором, смажена, ммм ..! Що може бути смачніше? Мої домочадці просто обожнюють смажену мойву. Особливо поки вона тільки зі сковороди, гаряча. Отже приступимо. Беремо свіжозаморожену мойву і розморожуємо. Для швидкого розморожування я її залила холодною водою.
Крок 2
Тепер треба рибку почистити тобто відірвати голову і витягнути кишки. Зробити це не складно. В одну руку беремо тулуб рибки, а інший відламує хребет і тягнемо за голівку. Головка відривається і витягується разом з кишками. При цьому у вас в руці залишається ціла, красива рибка. Пузико ціле і ікра на місці.
Крок 3
Рибку моєму, солимо і обвалюють у борошні з двох сторін.
Крок 4
На сковороду влити олію. Гарненько розігріти. І починаємо викладати на неї мойву (в один шар). Обсмажуємо з одного боку до золотистого кольору.
Крок 5
Перевертаємо на інший бік і так само смажимо до золотистого кольору.
Крок 6
До столу подаємо горяченькой, та з відвареною картоплею.
Як приготувати мойву смажену зі спеціями - рецепт
Як приготувати мойву запечену з імбиром - рецепт
Як приготувати солону мойву - рецепт
Як приготувати смажену рибу - рецепт
Ікра мойви. користь ікри мойви
Маринована мойва
Мойва копчена. калорійність копченої мойви
Риба мойва - калорійність і властивості. користь і шкода мойви
Солона мойва