Як приготувати запечену мойву в духовці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: 12г / Жири: 15г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування запеченої мойви в духовці по кроках

Крок 1
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 1 кроку
Смажена мойва - це класика. Часто згадуються радянські часи, коли можна було зустріти в меню будь їдальнею це нехитре блюдо. Єдиним мінусом при готуванні цього блюда є сам процес обсмажування. Рибка невелика, а ось маніпуляцій доводитися робити багато. Тому хочу полегшити життя господаркам і запропонувати рецепт приготування мойви в духовці.
Крок 2
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 2 кроки
Рибу миємо й насухо висушуємо. Далі солимо і перчимо.
Крок 3
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 3 кроки
Беремо пакет целофановий і насипаємо, 3 ст. л. борошна.
Крок 4
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 4 кроки
Сюди ж кладемо і рибу мойву. Зав'язуємо пакет і струшуємо. Цей спосіб значно прискорить процес обвалювання риби в борошні.
Крок 5
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 5 кроку
Далі стелимо пергаментний папір на деко і змащуємо рослинним маслом. Викладаємо і рибу.
Крок 6
Фото - Запечена мойва в духовці - фото 6 кроку
Запікаємо 20 хвилин при 180 градусах. Потім дістаємо деко і зверху рибу змащуємо олією, потім знову ставимо запікатися хвилин 10.Після чого риба готова до вживання.


Переглядів: 2183