Сирно-яблучний пиріг "Моментальний"

Особисті враження про рецепт:
Випічка, з якою ви завжди готові пригостити гостей солодким десертом.

Цей чудовий сирний пиріг з яблуками "Моментальний" готується так само швидко як і з'їдається. За це рідкісне якість я його сильно люблю і часто готую навіть у будні без жодного святкового приводу. Кулінарний рецепт цього дива кухарського мистецтва скинула мені смс-кою знайома, яка знає толк в смачній їжі, над приготуванням якої не потрібно занадто довго возитися. У неї величезна підбірка кулінарних рецептів російської кухні, на жаль написана від руки, так що доводиться возитися і переписувати. При цьому думаєш, наскільки ж комп'ютер спростив обмін рецептиками.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	131 гр
Калорійність:	313.7 ккал
Білків:	7.6 гр
Жирів:	12.7 гр
Вуглеводів:	42.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	12 /20 /68
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	11 /54 /35

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Крок 17.

Крок 18.

Отже, просіваю борошно і в неї сиплю цукор і пекарський порошок. Охолоджую до стану ледишечкі в морозилці маргарин і натираю його великої теркою, а після ретельно перемішую з сумішшю муки, цукру і пекарського порошку. Виходить щось типу крихти. Це і є наше тісто, більшу частину якого викладаю в свою улюблену круглу силіконову форму, але за настроєм печу і в фігурної. Зрозуміло, можна користуватися будь звичною формою. Форма обов'язково змащується маслом. Приблизно третину тесту залишаю на "кришечку". Яйця збиваю віночком в пінку, а яблука натираю на тертці і перемішую все це зі сметаною і сиром. Ось і готова начинка, залишилося тільки викласти її у форму поверх першого шару тіста і накрити рештою тестом, а потім вже поставити в духовочку хвилин на 20 при температурі 200 С. Духовку обов'язково прогріваю перед випіканням.