Особисті враження про рецепт:
Наші улюблені голубці у вишуканому образі. Вам сподобається!
Смачно. Ситно.
Долма - рецепт вірменської кухні. Це дуже смачна страва, по суті, є голубцями. Єдина відмінність полягає в розмірі і в тому, що долма - з виноградного листя. Саме приготування долми проходить простіше, ніж в іншого страви з м'яса.
Цибулю подрібнити міксером.
У фарш додати рис, цибулю, перець, сіль.
Виноградне листя залити на 1 хвилину кип'ятком, потім швидко охолодити під струменем холодної води.
На дно каструлі покласти шар виноградного листя.
На кожен листочок винограду покласти 1 ч.ложку начинки, загорнути.
Долму щільно укласти в каструлю, далі - шар виноградного листя, залити гарячою підсоленій водою, зверху покласти покласти шар виноградного листя, а на них - перевернуте блюдце.
Каструлю закрити кришкою і готувати при невеликій температурі 40 хвилин.
Подавати з одним з соусів: кефір з часником, сметана з часником, майонез з часником.
Рецепт свинина в медовому соусі зі смаженими огірками з фото
Рецепт рулетики з баклажанів з сиром і часником з фото
Кулінарний рецепт голубці в духовці з фото
Як приготувати долму з часником в мультиварці - рецепт
Як приготувати голубці з м'ясом - рецепт
Як приготувати квас з виноградного листя - рецепт
Консервовані виноградне листя
Властивості виноградного листя. користь і шкода виноградного листя
Що таке голубці?