Суші Golden Masago Maki, Sesame Tomago maki, Tomago Еbi maki

Особисті враження про рецепт:
Модна закуска з різними начинками своїми руками - здивуєте гостей!

Суші - це дуже смачна закуска, прикраса будь-якого святкового столу, прекрасний спосіб приємно здивувати свою кохану людину, а так само зробити приємне для себе та інших! В Світі існує безліч способів приготування суші, я чесно скажу - конкретного рецепту не знаходила, пропорції не дотримуюся - просто готую і все .. все, що є в холодильнику - нарезаю..і закручую! Поділюся з вами 3 видами суші ... -))

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	208.1 гр
Калорійність:	334.8 ккал
Білків:	59.4 гр
Жирів:	9.5 гр
Вуглеводів:	180.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	24 /4 /72
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	5 /95 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

І так, почнемо з приготування рису. Рис я купую в пачках, він швидко готуватися, дуже зручно, ну і смак чудовий, може просто від фірми все залежить. Кому не подобаються в пачках - можете зварити спеціальний рис - який буде в 3 рази дорожче коштувати. Як його варити зазвичай описують на упаковці, так, що продовжимо ...

Рис Варитися, а ми займаємося в цей час начинкою для наших «сушок»
Ставимо варитися наші креветки - «маленькі і« тигрові », варимо недовго, - як закипить ще хвилини 2-3 і вистачить. Потім креветки охолоджуємо.

Смажимо омлет (збиваємо 2 яйця віночком, додаємо трохи солі, перцю і соєвого соусу)
Нарізаємо його смужками

Маленькі креветки очищаємо, маринуємо -
Маринад у мене складається з СОСУС Sweet chilli, Balsamica, лимонного соку, спецій за смаком. Накриваємо невеликою кришечкою піалу, де у нас знаходяться креветочки і ставимо в сторону.

Коли Тигрові креветки трохи охолонуть - Очистить їх наріжте їх на половину - по чорній смужці. Я не ріжу їх маленькими шматочками .. т.к. люблю відчувати Смак ЛТЕЧЕФПЛ .. Якщо вам подобатися поменше - можете нарізати їх смужками.

Далі нарізаємо огірки смужками. Начинка готова! Беремо наш рис і додаємо в нього трохи оцту, перемешіваем..Теперь і Рис готовий ....
Коли начинка у нас готова, викладаємо все ближче до себе на стіл, готуємо сир, обертаємо бамбуковий килимок для суші харчовою плівкою, витягуємо СУХИМИ руками листи Нори з пачки і кладемо на стіл .. на сухе місце.

І так ... починаємо крутити «сушки» ... Беремо наш килимок, кладемо на нього Листи Норрі (пресовані водорості), викладаємо наш рис, за куточки акуратно перевертаємо Норрі іншою стороною на килимок ...

Викладаємо начинку.
Для Golden Masago Maki, у нас начинка:
Тигрові креветки, сир Philadelphia, огірок і васабі за смаком.
Закручуємо і вологою рукою змащуємо рол ікрою масаго.
Для Sesame Tomago maki начинка:
Тигрові креветки, омлет, сир Philadelphia, огірок і васабі за смаком.
Закручуємо і вологою рукою змащуємо рол смаженим сезамом.
Для Tomago Еbi maki, у нас начинка:
Маленькі креветки, сир Philadelphia, огірок і васабі за смаком.
* Ці суші ми не перевертаємо, просто закручуємо, як класичні суші.

Наші сушки готові! Тепер потрібно їх правильно розрізати, для цього візьмемо гострий ніж, трохи намочимо і почнемо розрізати. Приблизно - 7-8 шматочків з одного ролу.
Далі розкладаємо наші роли, Golden Masago Maki ....
Прекрасні - Sesame Tomago maki
і ... трохи класики .. - Sesame Tomago maki .......
Приємного апетиту! Сподіваюся вам сподобатися! Гарного Вам настрою! Адже без настрою .. жодна страва не вдасться! Удачі !!!!!!! ;)

З якими напоями вживати:
зелений чай, біле вино, махіто