Особисті враження про рецепт:
Додайте свіжий смак в нестаріючу класику!
Варіантів "Олів'є" існує безліч, але з приходом весни я люблю робити його зі свіжими огурцамі.Еще мені подобається поєднувати в салаті солоні і свіжі огурци.По рецептами 19 століття в салат додавали саме свіжі огірки
1 ч
Вага: | 292 гр |
Калорійність: | 202.4 ккал |
Білків: | 18.7 гр |
Жирів: | 1.7 гр |
Вуглеводів: | 29.1 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 38 /3 /59 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 99 /0 /1 |
Покрокове приготування
Картопля, морква і яйця відварити.
Моркву, картоплю, а також огірки та яйця нарізати кубиками.
Куряче філе нарізати брусочками.
Зелену цибулю дрібно нарізати.
Додати зелений горошок.
Все добре перемішати.
Перед подачею заправити майонезом.