Як приготувати королівське олів'є

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 217 кКал

Білки: 6г / Жири: 19г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Картопля
(500 м)

Ковбаса молочна
(500 м)

Огірок
(300 м)

Горошок зелений
(1 бан.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Майонез
(300 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування королівського олів'є по кроках

Крок 1

Фото - Королівське олів'є - фото 1 кроку

Для приготування королівського олів'є нам знадобляться такі інгредієнти: молочна ковбаса, яйця, картопля, свіжі огірки, горошок, майонез, сіль за смаком.

Крок 2

Фото - Королівське олів'є - фото 2 кроки

Картопля необхідно добре промити під проточною водою. Накип'ятити воду і відварити картоплю в мундирі (шкірці). Варити картоплю на повільному вогні після того, як закипить вода 45-60 хвилин. Після того як картопля зварилася необхідно злити воду і налити холодну воду (щоб картопля охолодити у воді, так він буде краще чиститься). Після чого картоплю треба очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками приблизно одного розміру.

Крок 3

Фото - Королівське олів'є - фото 3 кроки

Відкрити банку з консервованим горошком і висипати його в каструлю (тільки без води, воду необхідно злити).

Крок 4

Фото - Королівське олів'є - фото 4 кроки

Ковбасу очистити від шкірки і нарізати кубиками однакової величини. Висипати ковбасу до горошку в каструлю.

Крок 5

Фото - Королівське олів'є - фото 5 кроку

У каструлю висипати також і картоплю раніше нарізану нами.

Крок 6

Фото - Королівське олів'є - фото 6 кроку

Відварити яйця у воді протягом 7-10 хвилин. Очистити їх і нарізати невеликими кубиками однакової величини.

Крок 7

Фото - Королівське олів'є - фото 7 кроку

Огірок необхідно вимити під проточною водою, висушити серветкою, нарізати теж невеликими кубиками рівного розміру (можна також перед різкою огірок очистити від шкірки).

Крок 8