Як приготувати традиційний олів'є до свята

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 185 кКал

Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Варена ковбаса
(550 р)

Мариновані огірки
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Горошок зелений консервований
(200 м)

Варена морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Варену картоплю
(6 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кріп
(1 м)

Петрушка
(1 м)

Майонез
(10 ст.ложке)

Приготування традиційного олів'є до свята по кроках

Крок 1

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 1 кроку

Практично будь-яке свято не обходиться без традиційного олів'є, всіма улюблений салат готують і в звичайні дні, так як смак його бесподобен.Для приготування смачного олів'є нам знадобиться підготувати глибоку миску. У неї викладаємо варену ковбасу або сосиски, нарізані дрібними квадратиками. Раджу практично всі салати нарізати дрібно, вони так легше засвоюються.

Крок 2

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 2 кроки

Огірки додаємо за смаком, солоні, свіжі або мариновані. Я вирішила додати один маринований і один свіжий огірок. Нарізаємо також дрібними кубиками.

Крок 3

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 3 кроки

Зелений горошок краще додавати м'який, тим самим салат вийде набагато смачніше, ніж жорсткий. Наприклад, горошок в склі прекрасний варіант для даного салату. Зливаємо з банки розсіл і викладаємо зелений консервований горошок в миску.

Крок 4

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 4 кроки

Середнього розміру ріпчасту цибулю нарізаємо аналогічним видом нарізки, додаємо до всіх інгредієнтів.

Крок 5

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 5 кроку

Відварну картоплю невеликого розміру і курячі яйця нарізаємо кубиками, також дрібними.

Крок 6

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 6 кроку

Додаємо нарізану варену моркву. Ще бажано додати свіжу зелень, таку як петрушка і кріп, можна додати трохи листя селери. Підсолити за смаком.

Крок 7

Фото - Традиційний олів'є до свята - фото 7 кроку

Залишилося тільки заправити наш салат майонезом, але головне не переборщити. Можна заправити олів'є, наприклад, наполовину сметаною змішаної з майонезом, теж смачно получается.Украшаем за бажанням.