Рецепт цукрова сьомга, запечена в духовці з сиром з фото

Чищу і звільняю сьомгу від кісток, філе ріжу на кілька шматочків, перчу і солю, а потім злегка обсмажую на сковорідці. Рясно змащую вершковим маслом сковороду, на яку викладаю шматочки риби, а зверху - обсмажений до золотистого кольору цибульку. На дрібній тертці натираю сир і змішую його зі сметаною, майонезом і сахарком. Поливаю їжу соусом і запікаю в духовочке на середньої потужності. За приготуванням риби уважно стежу і при необхідності регулюю потужність духовки. Готову цукрову сьомгу, запечену в духовці з сиром в будні посипаю рубаною зеленню, а до святкового столу подаю прикрашеної гілочками петрушки і кропу. Не просто смачна, але і дуже красива їжа, підходяща до будь-якого торжества і для будь-якої компанії. Кулінарним рецептом цукрової сьомги поділилася зі мною приятелька, яка просто в захваті від риби. Як тільки вона її ні готує - навіть відварна риба за її столом чудова на смак. Я частенько прошу у неї черговий кулінарний рецепт, особливо якщо купив з нагоди рибки, з якою навіть не знаю, що й робити. І вона охоче виручає своїми рибними секретами не тільки мене, а й наших спільних друзів.