Рецепт цукрова сьомга, запечена в духовці з сиром з фото

Фото - Цукрові сьомга, запечена в духовці з сиром

Особисті враження про рецепт:
Солодко-сирна шубка на улюбленій запеченої рибку.

Час приготування:
25 хв
Всього в одній порції
Вага:292.5 гр
Калорійність:571.1 ккал
Білків:39.9 гр
Жирів:42 гр
Вуглеводів:10 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 43 /46 /11
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 77 /5 /18

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.


Чищу і звільняю сьомгу від кісток, філе ріжу на кілька шматочків, перчу і солю, а потім злегка обсмажую на сковорідці. Рясно змащую вершковим маслом сковороду, на яку викладаю шматочки риби, а зверху - обсмажений до золотистого кольору цибульку. На дрібній тертці натираю сир і змішую його зі сметаною, майонезом і сахарком. Поливаю їжу соусом і запікаю в духовочке на середньої потужності. За приготуванням риби уважно стежу і при необхідності регулюю потужність духовки. Готову цукрову сьомгу, запечену в духовці з сиром в будні посипаю рубаною зеленню, а до святкового столу подаю прикрашеної гілочками петрушки і кропу. Не просто смачна, але і дуже красива їжа, підходяща до будь-якого торжества і для будь-якої компанії. Кулінарним рецептом цукрової сьомги поділилася зі мною приятелька, яка просто в захваті від риби. Як тільки вона її ні готує - навіть відварна риба за її столом чудова на смак. Я частенько прошу у неї черговий кулінарний рецепт, особливо якщо купив з нагоди рибки, з якою навіть не знаю, що й робити. І вона охоче виручає своїми рибними секретами не тільки мене, а й наших спільних друзів.



Переглядів: 4689