Сьомга смажена приготування рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Картопля і риба - смачне поєднання. Блюдо корисне і поживне!

Цей благородний лосось дуже корисний, особливо тим, у кого проблеми з щитовидною железой.Я взагалі люблю сьомгу через те, що вона жирна і мало кісток. Її навіть не страшно давати детям.Сейчас хочу написати свій улюблений рецепт приготування цієї прекрасної риби - смажена сьомга.

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	543.3 гр
Калорійність:	548.3 ккал
Білків:	50 гр
Жирів:	13.3 гр
Вуглеводів:	60.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	40 /11 /49
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Сьомгу ріжемо шматочками, товщиною в палець. Перед тим як смажити зробіть такий маринад. Видавіть сік одного лимона, туди до дайте сіль і перець, можна і рибну приправу, але це на любителя, і всім цим натріть наші брусочки. Поставте в прохолодне місце на пів години, що б трохи сьомга просочилася. Тим часом можна нарізати картоплю соломкою, помити і дати обсушитись. переходимо до риби. Серветкою або будь-якою тканиною протріть, що б вона була суха і киньте в сильно гарячий фритюр з соняшниковою олією. Коли з'явилася золотава скоринка шумівкою витягніть на те блюдо, в якому будете подавати на стіл. Зверху трохи прісоліте.То ж зробіть і з картоплею і викладіть зверху. Зверху сьомгу смажену можна прикрасити зеленню а поруч розмістити або свіжі овочі або наприклад салат з капусти. Смачно і ситно.