Гарнір рис лук морква рецепт з фото

Фото - Гарнір з рису з морквою та цибулею

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачний і ситний гарнір повинен бути у вашому раціоні!
Простота гарніру рис, цибулю, моркву.
Більшість з нас під словом "гарнір" мають на увазі якусь окрему їжу, продукт: гречку, картоплю, макарони. Але це занадто вузьке його поняття, адже в гарнірі може поєднуватися кілька інгредієнтів в самих різних варіаціях. Так, наприклад, я дуже люблю готувати гарнір з рису з морквою і цибулею. Розповідаю вам про це кулінарному рецепті.

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	235 гр
Калорійність:	445.6 ккал
Білків:	69.3 гр
Жирів:	11.3 гр
Вуглеводів:	324.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /3 /80
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	3 /97 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Для початку гарненько промиваємо рис і ставимо його варитися до напівготовності в злегка підсолену воду. Тепер очищаємо цибулю і моркву, цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, а моркву натираємо на середній тертці. Ставимо сковороду на середній вогонь, обсмажуємо на олії цибулю і моркву протягом приблизно 5 хвилин. Потім додаємо в суміш рис (без рідоти). Обсмажуємо рис до тих пір, поки він не приготується остаточно. Після цього нашу масу ми солимо і перчимо до смаку, додаємо спеції на ваш вибір, вливаємо трохи води від рису, все ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо приблизно хвилин 10-15. По закінченні цього часу сковороду знімаємо з вогню, трохи охолоджуємо, розкладаємо по тарілках, до основної страви і подаємо на стіл.