Гливи смажені

Особисті враження про рецепт:
Гливи особливо смачні в описаному виконанні!

Я багато років ходила по риночку, що знаходиться біля мого будинку, і дивилася на прилавки, де через один миготіли назви: "Гливи". Про те, що це за їжа і як це взагалі готувати, мені розповіла моя мама, з якою я поділилася своїм здивуванням. Першою стравою, яку я приготувала з цих грибів, були гливи смажені. Зараз я розповім вам про кулінарному рецепті цього нескладного страви.

Час приготування:
25 хв

Всього в одній порції

Вага:	132 гр
Калорійність:	51.1 ккал
Білків:	4.2 гр
Жирів:	1.8 гр
Вуглеводів:	4.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	40 /17 /43
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Починаємо ми з того, що промиваємо гливи під проточною водою, трохи просушують, нарізаємо на невеликі шматочки. Після цього очищаємо цибулю, нарізаємо його невеликими кубиками. Тепер ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо масло і, коли воно прогріється, обсмажуємо в ньому цибулю приблизно 2 хвилини. Потім до цибулі додаємо підготовлені гриби, солимо і перчимо до смаку. Все ретельно перемішуємо і смажимо гливи протягом приблизно 10-15 хвилин до їх повної готовності. Наприкінці варіння кладемо пару-трійку столових ложок сметани і ретельно перемішуємо. Смажимо ще кілька хвилин, після чого знімаємо з вогню.