Смажені зелені помідори

Особисті враження про рецепт:
Оригінальна закуска на американський лад!
Якщо ви читали знаменитий роман Фенні Флегг під назвою «Смажені зелені помідори в кафе« Полустанок », тоді вас повинен зацікавити даний кулінарний рецепт. Не скажу, що рецептура в ньому є повторенням книжкової, але їжа від цього менш смачною не стає. Він відноситься до американської кухні, готується надзвичайно швидко і є відмінним гарніром до рибних, м'ясних страв, а також страв з птиці.

Час приготування:
20 хв

Всього в одній порції

Вага:	60 гр
Калорійність:	163.1 ккал
Білків:	5.3 гр
Жирів:	0.6 гр
Вуглеводів:	34.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	13 /2 /85
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	14 /86 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Беремо манну крупу, змішуємо її з чорним меленим перцем, сіллю і подрібненим часником. Помідори нарізаємо кружальцями, не надто, втім, тонкими. Кожен скибочку обвалюють у приготовленої суміші з обох сторін, а після обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі. У помидорок повинна утворитися апетитна рум'яна кірочка. Вони цікаво похрустивают на зубах і прекрасно відтіняють смак таких продуктів як: відварну картоплю, смажені яйця, пшоняна каша і так далі. Загалом-то смажені помідори можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Приміром, вони відмінно підходять до пива і до більш міцним спиртним напоям, таким як горілка.