Як приготувати айран з огірком і селерою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 39 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Мацоні
(500 мл.)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Вода
(200 мл.)

Огірок
(1 шт.)

Селера
(1 веточ.)

Приготування айрану з огірком і селерою по кроках

Крок 1

Фото - Айран з огірком і селерою - фото 1 кроку

Зараз на полицях магазинів дуже широко представлена кисло-молочна продукція. Нещодавно дізналася, що айран дуже просто приготувати. Дуже добре освіжає в жарку погоду і є відмінним напоєм для розщеплення жирів, які потрапляю до нас з їжею. Айраном можна запивати м'ясні страви й калорійні плови.Зелень, у мене були петрушка і кінза, дрібно наріжте.

Крок 2

Фото - Айран з огірком і селерою - фото 2 кроки

Додайте травички до мацоні і добре перемішайте. Посоліть, додайте охолоджену воду і ще раз перемішайте. Причому додавати можна як газовану воду, так і звичайну фільтровану, з газом вийде навіть цікавіше. Якщо напій здається Вам недостатньо прохолодним - додайте наколотий лід. Власне от і приготували айран.

Крок 3

Фото - Айран з огірком і селерою - фото 3 кроки

А ще можна приготувати з айрану повноцінний перекус або легка вечеря. Огірок, середній, вимити, витерти, нарізати дрібними кубиками і додати до напою. Якщо є бажання можна використовувати інші овочі, які поєднуються з кисло-молочними продуктами, страва від цього тільки виграє.

Крок 4

Фото - Айран з огірком і селерою - фото 4 кроки

Перемішайте, налийте в келих. Дуже добре додати нарізану свіжу або суху м'яту. Можна поставити туди ж гілочку селери і пийте із задоволенням.