Як приготувати дамську настоечку

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 236 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Гранат
(2 шт.)

Цукор
(400 м)

Горілка
(1 л.)

Приготування дамській настоянки по кроках

Крок 1

Якщо раптом вам попалися не дуже смачні, кислі гранати, то з них можна приготувати чудову настоянку (втім, вона дійсно дуже навіть смачна виходить, і спеціально купити гранати варто). Отже, для приготування настоянки нам потрібно: два граната середнього розміру, цукор і горілка. Якщо бажаєте настоянку слабший, то можна додати води (я робила без неї).

Крок 2

Звільняємо від шкірки і перегородок зерна граната.

Крок 3

Потім зерна граната подрібнюємо - можна просто придушити їх за допомогою толкушкой для картоплі, а можна подрібнити у блендері - як вам зручніше. При цьому повинно вийти багато соку.

Крок 4

До зерен граната додаємо цукровий пісок. Якщо хочете, щоб настоянка вийшла менш міцна, але на цьому кроці додайте до гранату склянку чистої води.

Крок 5

Перемішуємо і нагріваємо до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Звичайно, при цьому не забуваємо помішувати. Даємо закипіти і вимикаємо. Залишаємо до тих пір, поки повністю не охолоне.

Крок 6

Після цього заливаємо гранатовий «сироп» горілкою. Спирт, розведений водою у співвідношенні 4: 6 теж цілком підійде. Залишаємо настоюватися при кімнатній температурі на місяць, ну хоча б на три тижні, не менше. Після цього настойку проціджуємо через сито + марлю в два шари і розливаємо по посуді, зручною для зберігання (скляних пляшках).

Крок 7

Спробуйте, настоечку стоїть.